2008. szeptember 22., hétfő

Macho a la fritatta (Anna húgomtól)


Kell hozzá: rengeteg zöldség (hagyma, kalifornia paprika, cukkini, padlizsán, paradicsom), kockákra vágott sonka, bacon szalonna, tojás, főzőtejszín, só, bors, rozmaring

A hagymát és a kaliforniai paprikát kicsit meg kell fonnyasztani előre, mert lassabban puhul, mint a többi.
Aztán a tepsibe letenni a bacon szalonnát, rá a kockára vágott zöldségeket, sonkát.
Egy tepsihez kb. öt tojást kell felverni, belekeverni kb. 2 dl tejszínt, só, bors, apróra vágott rozmaring, és ezzel leönteni a zöldségeket.
Előmelegített sütőben sütjük, amíg jó nem lesz :)

Könnyű, gyorsan elékszíthető és finom kis vacsora :)

UI.: Az egyik vendég, amikor kihozta szombaton a tesóm, megkérdezte: mi van, megsütötted a görög salátát? :D

2 megjegyzés:

Névtelen írta...

kicsit olyan, miont a muszaka sajt meg muszaka nélkül. és miben? agyagedényben? vagy sima tepsi? és mennyire neház? valahogy nem tudom elképzelni. kép??????

zs írta...

képet majd remélem, teszek föl, kérek a tesómtól...sima tepsiben sütötte, és baromi könnyű volt, így vacsira.
Igen, muszaka krumpli, darált hús és fetasajt nélkül :DDDD viszont tojással és cukkinivel...amúgy ugyanaz :)))