Hozzávalók:
- 15 dkg rizs
- 5 dl tej
- 2 dl víz
- 5 dkg cukor
- 2 dkg vaj
- 1 csomag vaníliás cukor
A rizst a vízben tesszük fel főni, és csak amikor a vizet magába szívta, adjuk hozzá a tejet.
Hozzáadjuk a vajat meg a vaníliás cukrot, és ha már jól felforrt, gőz fölé, vagy nagyon kis lángra tesszük lefedve. Ha a szemek teljesen megduzzadtak, a nedvesség mind elfőtt, lehet még k evés tejet aláönteni, nehogy száraz legyen (én nem szoktam). Ekkor hozzáadjuk a cukrot.
Lehet enni melegen is, hidegen is.
